A Borkollégium havi rendszerességgel jelentkező mesterkurzusának újabb kóstolójához érkeztünk. Múlt héten egy Magyarországon őshonos fajta került bemutatásra: a juhfark. A februári kadarka mesterkurzus sikerét követően kíváncsian vártam ezt a kóstolót, hiszen legutóbb a…

Idén először rendeztek a Pannon Bormustra szervezői közönségnapot. A pannonhalmi háromnapos borverseny díjazott borait a nagyközönség a patinás Gerbeaud Ház rendezvénytermeiben kóstolhatta, közvetlenül a díjátadó után. A közönségnap kissé kaotikusan indult. Ez főként…

Megérkezett a tavasz, és ez egyre sűrűsödő boros rendezvényeket jelent Budapesten. A sor talán a márciusi VinCE szakkiállítással kezdődött, azóta azonban szinte minden hétre jutott egy promóciós célú boros esemény. Ilyennek bizonyult a Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület…

Eddig nem szerettem a hummereket kadarkát, de most megtört a jég. Február végén ugyanis olyan kóstolón vettem részt a Borkollégiumban, amelyen a bemutatott számos kadarka sokkal többet mutatott a fajta ismert jellemzőinél. Értsd: ízlett. A találkozás elgondolkodtatott. Már nem…

Bor és táj, Tokaj példája címmel szervezett beszélgetést a budapesti Francia Intézet február 16-án, csütörtökön, melyen több, a témában jártas személy folytatott párbeszédet a tájvédelemről, a borturizmus gyermekbetegségeiről és Tokaj kulturális örökségéről. Az…